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「k8下载真人荷官游戏」想吃山楂糕不用买,自己做纯天然零添加,开胃消食,详细教程分享

日期:2020-01-11 14:54:10 阅读数:2232

「k8下载真人荷官游戏」想吃山楂糕不用买,自己做纯天然零添加,开胃消食,详细教程分享

k8下载真人荷官游戏,想吃山楂糕不用买,自己做纯天然零添加,开胃消食,详细教程分享!

又到了吃山楂的季节,满树的山楂红艳艳,看着就忍不住咽口水。山楂酸酸甜甜,开胃消食,做成冰糖葫芦,一串串好看诱人;做成果丹皮、山楂片,也是健胃消食的首选零食;而做成山楂糕,却是一道爽口甜点,或者用来做各种点心的馅儿料,非常解油腻。

平时带孩子出去旅游,我喜欢买小包装的山楂糕带着,而平时做点心,我也喜欢买一块山楂回来做山楂馅儿的酥饼或者山楂馅儿的馅儿饼,酸酸甜甜特别好吃。而平时在超市买一小块山楂糕也得十几块钱,此时正是山楂成熟的季节,趁着山楂便宜,还不如买上几斤回家自己熬山楂糕呢!

熬山楂糕并不难,只是比较费时间,而市售的山楂糕会添加一些让山楂快速凝固的添加剂,我们自己做的话,完全不需要添加任何东西,完全靠山楂本身的胶质来凝固。而我今天熬山楂糕的时候,加入了一个苹果,苹果同样含有丰富的果胶,而且营养价值非常高,用来跟山楂一起熬山楂糕,真的是营养翻倍!今天就跟大家来分享山楂糕的详细做法,一起来看看吧!

食材:山楂750克,苹果1个,冰糖150克。

【具体做法】

1、山楂用盐水清洗干净,用吸管或者去核器将山楂核去掉。苹果清洗干净不用去皮,直接切成小块,另外准备一些老冰糖。

2、山楂直接用手捏碎,跟苹果、老冰糖一起入锅。大火煮。

3、煮至山楂、苹果软烂,冰糖完全融化关火。将所有食材倒入破壁机打成糊糊状。

4、打好的山楂苹果糊糊再次倒入锅中,这个时候就不能再离开锅了,一边小火煮,一边不停地翻拌。

5、一直翻炒至用铲子将山楂糊推开,山楂糊缓慢地流动,这个时候山楂酱就做好了,可以用来抹吐司吃。但是这个程度还不足以能让山楂糕凝固,我们还需接着翻拌。

6、一直翻拌至山楂糊糊快要抱团,或者糊糊在锅铲上不会滴落的状态。

7、将煮好的糊糊倒入保鲜盒,常温放置凉透,山楂糕就自然凝固了。切块后可以添加一些桂花蜜食用,完全是秋天的味道,口齿留香,非常好吃!

8、还可以将熬好的糊糊平铺在油纸上,用刮刀刮平,薄薄一层就行。放在通风处晾一天一夜,好吃的果丹皮就做好了。自然晾干的比烤箱烤干的要好吃很多。

【小贴士】

1、山楂煮一下再打成糊糊,熬起来会轻松一些。煮山楂的水不要放太多,水越多,熬的时间就越长。

2、熬山楂糕的锅建议用不粘锅最好。我用的不锈钢炒锅,也可以熬,但是一定记得用最小火。

3、如果熬好的山楂糊糊太稀了,没有凝固成山楂糕,可以倒入锅中继续熬。实在不想熬了,也可以当作山楂酱吃,味道也不错。

4、如果想做山楂球,那么熬山楂糕的时间需要更长一些。

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